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小满苦菜秀 图片

发布时间:2020-01-14 11:54:22阅读:来源:凯锐试验机

小满苦菜秀

小满是夏季的第二个节气,此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。如《月令七十二候集解》记载:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”南方地区还有农谚:“小满不满,干断田坎”“小满不满,芒种不管”,把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和雷雨大风的袭击。

小满有三候:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时农民每年春天青黄不接之时,要靠苦菜充饥。苦菜,苦中带涩,涩中带甜,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》记载:久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦菜来治疗热证,古人还用它醒酒。

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